Over mij, waarom ik doe wat ik doe.
door Ingeborg Leerkes
Soms vragen mensen mij wanneer het allemaal begon. Wanneer ik besloot dat ik ondernemer wilde worden, dat ik belevingen wilde creëren die mensen raken, dat ik wilde werken met vuur, natuur en eten dat klopt met het seizoen. Het antwoord is eigenlijk simpel: ik ben altijd al zo geweest.
Ik ben opgegroeid met liefde voor buiten (in Wilp Achterhoek), voor goed en eerlijk eten, voor samenzijn. De natuur geeft mij rust, maar ook energie. Het is de plek waar ik mijn beste ideeën krijg en waar mijn drive vandaan komt.
Mijn vader was boswachter en mijn moeder gaf gymnastiekles.
Ik was veel buiten, woonde ‘achteraf’, met veel ruimte om mij heen en als ik binnen was, dan stond ik meestal op de tafel te dansen of gymnastiek oefeningen te doen.
Na heel veel verschillende banen in allerlei sectoren realiseerde ik me dat ik een regeltante ben. Ik organiseerde graag, deed dat vol passie en maakte daar mijn werk van.
Office manager, account manager, contacten leggen, verkopen…ik vond het leuk en kreeg er steeds meer plezier in. Ik merkte ook dat ik daar heel veel energie van kreeg.
Uiteindelijk wilde ik hiermee een eigen bedrijf starten, niet een beetje, maar volledig. Als ik ergens voor ga, dan is dat altijd met meer dan 100%.
En zo is Fuori ontstaan, inmiddels bijna 25 jaar geleden. Toen was de naam nog Buro In!
In die jaren is er veel gebeurd. Ik groeide van kleine opdrachten naar onvergetelijke events, van losse workshops naar complete belevingen op unieke locaties.
En in die jaren heb ik een prachtig netwerk van vaste opdrachtgevers opgebouwd, waar ik nog steeds enorm trots op ben!
En ik ontdekte vooral dit: samenwerken maakt alles sterker. Ik werk het liefst met mensen die dezelfde passie voelen, ons vaste team dat iedere dag met volle energie klaarstaat om iets bijzonders neer te zetten.
Samen koken, creëren, verwonderen. Samen meters maken. Samen dromen groter durven maken.
En die dromen zijn groot. De komende jaren staan bij ons in het teken van groei.
Groei van Fuori, van Buitenkokers en van Veluwe Experts, ook twee labels die mijn hart dragen. Buiten koken, vuur, streekproducten, gave teambuildingactiviteiten, maatwerk teamdagen en events: het hoort allemaal bij wie ik ben en bij waar mijn bedrijven voor staan.
We zijn bezig met nieuwe locaties, nieuwe concepten, nieuwe vormen van samenwerken. Spannend? Ja. Maar vooral ontzettend gaaf! Ik ga ervoor met Bram, Millie, Anne en alle zzp-ers die bij ons werken.
Wat wij doen is meer dan een event organiseren. Wij willen dat mensen thuiskomen bij het vuur. Dat ze samen eten wat past bij het moment, bij het seizoen, bij de plek.
Biologisch waar het kan, lokaal als het lukt, en altijd met aandacht.
Daarom werken we met lokale producenten, seizoensgroenten, wild van de Veluwe, streekproducten die een verhaal hebben. Dat maakt het verschil tussen een gewone dag en een dag waar nog wekenlang over wordt nagepraat.
We hebben inmiddels meer dan 30 locaties door heel Nederland waar we onze belevingen kunnen neerzetten. Van een intiem vuur in het bos tot een groot teamdag-concept midden in de natuur. En omdat ik dit werk al zo lang doe, weet ik precies wat wel en niet werkt.
Ik schakel snel, denk mee, pak door en zorg dat alles klopt. Je hoeft dus niet verder te bellen, ik zorg dat het goed komt.
Ondernemen is voor mij nooit een keuze geweest, maar een beweging. Een verlangen om mensen te verbinden, om bijzondere ervaringen te maken, om te werken met de natuur in plaats van ertegenin.
En zolang ik dit mag doen met zo’n gedreven team, zulke mooie klanten en zulke fijne partners, blijf ik vol energie doorgroeien.
Op naar alles wat nog komt.
En dat wordt veel.
Ingeborg Leerkes, directeur Fuori BV – Buitenkokers – Veluwe Experts
