Goed eten verbindt. Het brengt mensen samen, zorgt voor leuke gesprekken, herinneringen en een gevoel van luxe. Bij ons draait alles om die ervaring – en dat proef je.
Met een groter pand, meer ruimte én jarenlange kennis in de vingers, doen we het nu helemaal zelf.
Van voorbereiding tot bord. Geen standaard buffetten, maar een échte culinaire beleving, op bijzondere plekken en met alles erop en eraan.
Vuur, BBQ & happen
Je kunt bij ons terecht voor borrelplanken, streetfood happen, BBQ, Live Outdoor Cooking en kookworkshops. Dit kan op onze locaties of op een eigen locatie.
- Happen uit onze buitenkeuken
- Ter plekke van het vuur
- Veel groenten en kruiden
- Inclusief styling op locatie
- Geheel verzorgde BBQ’s
Veel van onze gerechten komen tot leven boven open vuur. Dat vinden wij het leukste om te doen; mooie en verse ingrediënten buiten bereiden, op kampvuur, met briketten uit onze Dutch ovens, uit onze pizza of onze rookovens. Dit doen wij al meer dan tien jaar en daar gaan wij uiteraard mee door.
En als onze gasten gezellig bij onze buitenkeuken staan te kijken of bij elkaar zitten rondom het kampvuur in het bos… genieten wij nog meer.
Buiten eten van het houtvuur is meer beleving én meer smaak!
En nu verzorgen wij dus ook eigen barbecues. Door onze recente verhuizing hebben wij meer ruimte.
En met meer fysieke ruimte is er ook plek voor meer ruimte in ons hoofd voor nieuwe ideeën.
Daaruit is ontstaan dat wij gaan uitbreiden en alles onder één dak willen houden.
Zo hebben wij een barbecue samengesteld die nét iets anders en is dan de standaard barbecues van cateraars. Want ook daarin willen wij uitblinken en jullie verrassen.
Wat ga je eten na je event?
- Live Outdoor Cooking, happen ter plekke bereidt op houtvuur
- Pizza catering, verse pizza’s uit onze houtoven
- Paella van open vuur, grote pannen boven open vuur
- Luxe barbecue met verse salades
- Stoere buitenkook workshops, samen koken verbindt
- Veluws lunchbuffet met brood van de lokale bakker
- Taarten, hartige en zoete hapjes voor ontvangst of vergaderbreaks
- Borrelplanken
- Onbeperkt flammkuchen, en je kan je eigen toppings bepalen
- Pizza workshop. Hoe bak je zelf de lekkerste pizza’s?
- Private dining. Op jullie eigen locatie of op één van onze locaties komt onze kok voor jullie een vijf of zes gangen diner bereiden.
” Wat hebben wij afgelopen woensdag een super leuk personeelsuitje gehad. De collega’s waren ook erg positief. Iedereen kon meedoen en dat deden ze ook. De gerechten waren ook heerlijk! We hebben genoten!
Ook jullie collega’s die de workshop gaven, deden het super. Was echt fijn! We kregen zelfs een compliment voor het lekkere eten. Het was gewoon TOP!! Een echte aanrader voor andere mensen
De communicatie met jullie was ook fijn, snel en correct!“
SMDB, Koningin Beatrix
Sfeervol genieten
Eten is meer dan smaak alleen. Het gaat ook om sfeer. Denk aan lange tafels in het bos, lampjes in de bomen, hooibalen met schapenvachten, bloemen op tafel, kaarsjes en kleedjes.
Elk detail klopt – zodat jouw gezelschap zich meteen thuis voelt. Onze events zijn altijd privé: jullie eigen locatie óf een door ons geregeld plekje in de natuur.
Wij verzorgen alles tot in de puntjes. Vraag gerust naar de vele mogelijkheden.
